Invernadero para Hierbas Aromáticas en México
La producción de hierbas aromáticas bajo invernadero es uno de los segmentos de mayor crecimiento en mercados de México y EEUU, impulsado por la demanda de restaurantes, supermercados premium y exportación de producto fresco. El invernadero permite cultivar simultáneamente múltiples especies, tomillo, orégano, romero, mejorana, estragón, en un sistema de producción continua e higienizada. La cobertura garantiza hojas limpias, sin plagas y con alta concentración de aceites esenciales durante todo el año.
Especificaciones Técnicas
Temperatura Ideal
15 a 25 °C
Humedad Relativa
50 a 70%
Duración del Ciclo
30 a 60 días
Rendimiento vs Campo
4 a 7×
Múltiples especies en un mismo espacio
El invernadero permite zonificar diferentes hierbas con distintos requerimientos en un mismo espacio, maximizando la diversidad de producto y reduciendo el riesgo de mercado.
Producto higienizado para supermercados
Las hierbas de invernadero cumplen los estándares de inocuidad de cadenas de supermercados sin tratamientos postcosecha adicionales gracias a la cobertura que impide contaminación externa.
Alta concentración de aceites esenciales
La temperatura estable y la luz difusa mantienen la síntesis de aceites esenciales en niveles óptimos, el parámetro de calidad más valorado por compradores industriales y gourmet.
Tip Agronómico
En producción mixta de hierbas bajo invernadero, agrupa las especies por requerimiento hídrico, las mediterráneas como romero, tomillo y orégano necesitan mucho menos agua que albahaca o cilantro, y mezclarlas en el mismo sistema de riego produce siempre unas en estrés y otras en exceso.
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