Invernadero para Culantro en Perú
El cilantro bajo invernadero permite producción continua durante los meses calurosos donde el cultivo a campo abierto espigaría en pocos días y perdería todo su valor comercial. El control de temperatura bajo el umbral de espigamiento es el principal beneficio del invernadero para esta hierba aromática. Para mercados de hoja fresca, supermercados y exportación de hierbas, el invernadero garantiza cilantro limpio y de hoja compacta durante todo el año.
Especificaciones Técnicas
Temperatura Ideal
12 a 22 °C
Humedad Relativa
55 a 75%
Duración del Ciclo
25 a 40 días
Rendimiento vs Campo
3 a 5×
Prevención del espigamiento en verano
El cilantro espigaría en 5-7 días con temperaturas sobre 25°C, el invernadero con ventilación adecuada y plástico difusor mantiene el cultivo por debajo de ese umbral crítico.
Hoja limpia sin tierra salpicada
La cobertura elimina el salpique de suelo que mancha las hojas de cilantro, reduciendo el trabajo de lavado y aumentando la vida útil del producto en el punto de venta.
Ciclos de 25-35 días todo el año
La temperatura estable permite planificar 10-12 ciclos anuales con volumen predecible para supermercados, mercados de abasto y exportación de hoja fresca.
Tip Agronómico
En cilantro de invernadero, siembra en hileras densas de 5 cm entre plantas y cosecha con tijera a 3 cm del suelo en lugar de arrancar, el rebrote de cepa permite obtener 2-3 cosechas adicionales antes de resembrar, multiplicando el rendimiento por metro cuadrado.
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