Invernadero para Coliflor en Guatemala
La coliflor bajo invernadero permite producción durante los meses de lluvia y calor donde la pella se mancha, abre y pierde compactación rápidamente en campo abierto. El control de temperatura es determinante para esta especie: por encima de 28°C la pella se abre prematuramente y pierde su valor comercial. El invernadero con ventilación adecuada es la única forma de producir coliflor de calidad exportación durante todo el año en climas tropicales.
Especificaciones Técnicas
Temperatura Ideal
14 a 22 °C
Humedad Relativa
60 a 75%
Duración del Ciclo
65 a 90 días
Rendimiento vs Campo
2 a 3×
Pella compacta y blanca uniforme
La temperatura controlada previene la apertura prematura de la pella y las manchas por lluvia, produciendo el blanco uniforme que exigen los mercados premium.
Producción en temporada de lluvia
La lluvia directa sobre la pella activa manchas marrones por hongos que la hacen incomercial, el invernadero permite producir durante todos los meses del año.
Ciclo controlado y predecible
La temperatura estable produce pellas de tamaño uniforme en plazos predecibles, facilitando la programación de entregas a supermercados y exportadores.
Tip Agronómico
En coliflor de invernadero, dobla 2-3 hojas externas sobre la pella cuando alcanza el tamaño de un puño, esto la protege de la luz y la humedad, produciendo el blanco uniforme brillante que duplica su precio en mercados frescos y de exportación.
Otros cultivos en Invernadero
Ver todos los cultivos en Invernadero →¿Listo para producir Coliflor bajo invernadero?
Nuestro equipo te ayuda a diseñar la estructura correcta para tu finca, sin costo, sin compromiso.