Invernadero para Albahaca en México
La albahaca bajo invernadero permite producción continua de hoja fresca durante todo el año, con calidad aromática y visual constante que exigen restaurantes, cadenas de supermercados y exportadores de hierbas frescas. El invernadero protege las delicadas hojas de la lluvia que las mancha y del viento que las rompe, y permite mantener la temperatura sobre los 18°C que esta especie tropical necesita para producir sin interrupción. En México y Costa Rica, la albahaca de invernadero es un cultivo de alta rotación y margen por metro cuadrado.
Especificaciones Técnicas
Temperatura Ideal
18 a 28 °C
Humedad Relativa
55 a 70%
Duración del Ciclo
25 a 35 días
Rendimiento vs Campo
4 a 6×
Hoja perfecta para mercado gourmet
La albahaca sin manchas por lluvia ni roturas por viento cumple los estándares visuales de restaurantes y supermercados premium que pagan precios hasta 3 veces superiores al mercado tradicional.
Producción ininterrumpida todo el año
Sin temperaturas bajas que la estresen ni lluvia que la dañe, la albahaca de invernadero produce continuamente con cosechas cada 3-4 semanas por planta.
Mayor concentración aromática
La temperatura estable y la luz difusa del invernadero mantienen alta la concentración de aceites esenciales en la hoja, el parámetro de calidad más importante para compradores industriales y gourmet.
Tip Agronómico
En albahaca de invernadero, cosecha siempre antes de que aparezcan los primeros botones florales, la floración activa compuestos amargos que reducen drásticamente la calidad aromática y el precio de mercado. La frecuencia de cosecha es la principal herramienta de manejo de calidad.
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